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La Lobita

Cardo rojo, mini-vieiras, almendra, coliflor y tuber melanosporum
Nuestra carbonara soriana
Evolución de un torrezno (micológico)
Dirección: 
Avenida La Constitución, 54. 42149 Navaleno, Soria.
Teléfono: 
975 374 368

Elena Lucas recoge lo mejor de la tradición de la casa de comidas familiar de Navaleno y lo convierte en una cocina actualizada y sorprendente, sin olvidar el maravilloso entorno de este pequeño gran restaurante que desde 2014 cuenta con la primera estrella Michelín de la provincia. Con el saber hacer de Elena Lucas en la cocina y Diego Muñoz en la sala, La Lobita es un referente gastronómico en Soria, especialmente en las épocas en las que reinan setas y trufas. 

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La mantequilla de trufa

Evolución de un torrezno (micológico)

 

Ajo blanco, berberecho, cardo rojo y trufa

Una sopa de cocido a nuestra manera

La croqueta de trufa y boletus

Cardo rojo, mini-vieiras, almendra, coliflor y tuber melanosporum

“Nuestra carbonara soriana”, algo diferente....

Cococha-alcachofa

Codorniz

 

Queso:

Antes de los postres, les ofreceremos aparte, una degustación de queso trufado por nosotros, con un precio adicional de 5.00€

 

Pre-postre:

Vodka-tonic “en plato”

 

La tarta de queso

 

Precio:

67.00€ (iva incluido) (bebidas y bodega aparte)

El menú solo se servirá a mesa completa (bebidas y bodega no incluidas)

El menú está sujeto a posibles cambios por la temporalidad de los productos (se cambiarían por otros platos y se modificaría el precio si es preciso)

 

 

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