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La Lobita

Cardo rojo, mini-vieiras, almendra, coliflor y tuber melanosporum
Nuestra carbonara soriana
Evolución de un torrezno (micológico)
Dirección: 
Avenida La Constitución, 54. 42149 Navaleno, Soria.
Teléfono: 
975 374 368

Elena Lucas recoge lo mejor de la tradición de la casa de comidas familiar de Navaleno y lo convierte en una cocina actualizada y sorprendente, sin olvidar el maravilloso entorno de este pequeño gran restaurante que desde 2014 cuenta con la primera estrella Michelín de la provincia. Con el saber hacer de Elena Lucas en la cocina y Diego Muñoz en la sala, La Lobita es un referente gastronómico en Soria, especialmente en las épocas en las que reinan setas y trufas. El restaurante acaba de acometer su segunda reforma, convirtiéndose en un lugar más acogedor para vivir una experiencia gastronómica única. 

> Menú

Menú degustación con trufa negra de Soria

 

Aperitivos:

 

Nuestra evolución de un torrezno

Ajoblanco con matices...

La tosta de foie y trufa

Tradición: pincho de tortilla de patata

 

Sopa de cocido

Guisantes

La croqueta de trufa (ya un clásico)

Cardo de Navidad

Alcachofas 'al ajillo'

Cocochas

 

Liebre a la Royal

 

Queso con membrillo

Caserío

¿Chocolate con churros?

 

Precio: 69.50 euros

Bebidas y bodega aparte

 

El menú solo se servirá a mesa completa

El menú está sujeto a cambios por la temporalidad de algunos productos (se cambiarían por otros platos y se modificaría el precio si es preciso)

 

 

 

> Localización