Publicado por Soria&Trufa el Lunes 19 de Febrero de 2024.
Como todos los años, el concurso de la trufa más grande de la feria de Abejar es uno de los momentos álgidos de la muestra. Este año una decena de truficultores y empresas del sector trufero presentaron sus mejores piezas truferas. Y el resultado fue bastante reñido. La Trufa más grande volvió a ser de Viveros Alto Palancia de Castellón, y que también ganó el año pasado, con una trufa negra de 680 gr. Muy seguida de la Trufa presentada por Encitruf, de Soria, cuyo peso final fue 634 gr. Dos impresionantes trufas que demuestran la calidad de la trufa presentada en la Feria de Abejar.