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Este año la cita Trufforum se celebrará entre rascacielos. Y allí no podía faltar la Trufa de Soria. En Nueva York cocineros, investigadores micológicos y truficultores de Soria, Teruel y Cataluña darán a conocer en el Culinary Institute of América el valor de la trufa negra que se cultiva y produce en España junto a su potencial turístico. El evento tendrá lugar el próximo miércoles 15 de marzo.
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Publicado por Soria&Trufa el Lunes 13 de Marzo de 2023
Abejar ha celebrado la segunda edición de su prueba ciclista BTTrufa y que ha sido un éxito de organización como de participantes.
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Publicado por Soria&Trufa el Domingo 19 de Febrero de 2023
Es uno de los actos con más seguidores en la Feria de Trufa de Soria de Abejar. El Concurso de la Trufa Negra más grande.
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Publicado por Soria&Trufa el Viernes 17 de Febrero de 2023
La Trufa de Oro que desde 2015 otorga el Ayuntamiento de Abejar para premiar a personas o entidades por su aportación a la Feria de la Trufa de Soria, por su vinculación con el mundo de la truficul
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