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Los Villares

Pochas con carabineros
Presa ibérica trufada
Gofre aéreo trufado de boletus
Dirección: 
Plaza Felipe las Heras, s/n. Los Villares (Soria)
Teléfono: 
975 251255

El restaurante forma parte de un complejo hotelero rural en el pueblo de Los Villares, a tan solo 18 kilómetros de la capital. Sus propuestas tienen todo el sentido de la experiencia y el buen hacer en los fogones de Lourdes Melania Cascante y su equipo. Ingredientes de calidad, productos sorianos, sabores tradicionales, pero también innovación, toque personal y presentaciones originales. Una combinación infalible que lo convierte en uno de los lugares de referencia para comer bien en Soria.

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RQueso de Oncala con miel de acacia trufada

Ibéricos

Chupa-chup de foie y pistachos

Croquetas de roquefort, pasas y piñones

Falso nido de trufa

Gofre aéreo trufado de boletus

Alubias blancas con chocolate y té verde

Maki de huevo trufado

Bocadillo de calamares y yuzu

Ave que vuela, a la cazuela

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Sopa de setas de cardo y trufa

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Crema de calabaza con su guarnición

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Pochas con carabineros

                ó

Sopa de cebolla

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Cochinilla frita

              ó                

Pollo micológico

               ó

Bacalao y su cococha

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Presa ibérica trufada

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Postres caseros

 

Glorioso Crianza (DO Rioja)

Sentero (Pagos del Rey. DO Toro)

 

 

Precio: 40 euros

 

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