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Parador Antonio Machado

Ravioli de foie y trufa negra de Soria
Pan, huevo y trufa negra de Soria
Pintada trufada
Dirección: 
Calle Fortún López, s/n. Parque del Castillo, Soria.
Teléfono: 
975 240800
Fax: 
975 240803

Paradores es siempre marca de garantía de calidad en el sector de la hostelería en España. En Soria, el Parador Antonio Machado está ubicado en un entorno privilegiado y con las mejores vistas de la ciudad y de su emblemático río, el Duero. Su cocina también destaca por la creatividad y la adaptación a los nuevos tiempos de los platos e ingredientes más tradicionales, de la mano del joven cocinero soriano Carlos Aldea.

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Pan, huevo y trufa negra de Soria

Nigiri soriano (arroz, queso Rocío Alayeto, trufa de Soria y cigala)

Ravioli de foie y trufa negra de Soria

Bacalao en pil pil de trufa con remolacha escabechada

Pintada trufada

 

Helado frito de “stracciatella” soriana

Precio:

49 € (IVA incluido)

Bebidas y bodega no incluidas en el menú.

 

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