La Trufa de Oro que desde 2015 otorga el Ayuntamiento de Abejar para premiar a personas o entidades por su aportación a la Feria de la Trufa de Soria, por su vinculación con el mundo de la truficultura o por el desarrollo turístico y promoción del Municipio de Abejar, será entregada en esta su octava edición al cocinero Millán Maroto, precursor en la utilización de la Trufa Negra en la alta cocina, además de ser el chef encargado de realizar el menú con trufa en las primeras ediciones de la Feria de la Trufa de Soria.

En esta ocasión, la Organización de la Feria de la Trufa de Soria (Diputación Provincial de Soria y Ayuntamiento de Abejar), también han decidido otorgar el galardón ex aequo al cocinero italiano Andrea Tumbarello, chef propietario del restaurante madrileño Don Giovanni, que se ha convertido en el gran embajador de la Trufa de Soria, con su ya habitual adquisición de Trufa Negra soriana en la subasta de Madrid Fusión. Y por su trabajo en el hermanamiento entre la provincia de Soria con la italiana Alba, dos mecas truferas en Europa.