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Los Villares

Bombón de foie y trufa de Soria
Cupcakes de castaña, piñones y Trufa de Soria
Nido de pasta kataifi con brandada de bacalao
Gofre Trufado
Dirección: 
Plaza Felipe las Heras, s/n. Los Villares (Soria)
Teléfono: 
975 251255

El restaurante forma parte de un complejo hotelero rural en el pueblo de Los Villares, a tan solo 18 kilómetros de la capital. Sus propuestas tienen todo el sentido de la experiencia y el buen hacer en los fogones de Lourdes Melania Cascante y su equipo. Ingredientes de calidad, productos sorianos, sabores tradicionales, pero también innovación, toque personal y presentaciones originales. Una combinación infalible que lo convierte en uno de los lugares de referencia para comer bien en Soria.

> Menú

Menú Trufa Negra 2022

 

 

Entrantes

Ibéricos con queso trufado

Cupcakes de castaña, piñones y Trufa de Soria

Bombón de foie

Surtido de croquetas Villares

Nido de pasta kataifi con brandada de bacalao

Canelón de cochinilla confitada y mango

 

Primeros (a elegir)

Crema de castañas

Lentejas con nécoras y chocolate

Crema de bacalao

 

Segundos (a elegir)

Pollo al cava

Bacalao y su cococha

Carrilera en salsa

 

Postres

Surtido especial Los Villares

 

Pecio 38€ sin bodega

> Localización