La revista mensual, que pertenece al grupo Unidad Editorial, Fuera de Serie, ha dedicado este mes de marzo un amplio reportaje a la Trufa Negra de Soria. En ella no sólo el producto sino varios chefs de la provincia han hablado de laa grandes cualidad culinarias de nuestro diamante, de Soria como destino trufero y de cómo se está trabajando para poner en valor a la Trufa Negra y al territorio. Oscar de Baluarte, Carlos y Alba de El Tilo o Elena de La Lobita, junto con Truferos y con Blanca de Espora Gourmet participan en este reportaje que ha contado con las maravillosas fotografías del que está considerado compo uno de los mejores fotógrafos de gastronomia en España, Álvaro Fernández Prieto y con el texto del periodista Kino Verdú.