Saminhaän es un espacio de vida, trufado de aromas, texturas y sabores ubicado en Monteagudo de las Vicarías.
Saminhaän es un proyecto vertebrador, circular y sostenible.
Saminhaän nace en contraposición a la España Vaciada.
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Para estas Jornadas de la Trufa de Soria han preparado un exquisito maridaje de pescado y Trufa Negra de Soria: Pulpo sobre parmentiere con trufa rallada.
