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La revista mensual, que pertenece al grupo Unidad Editorial, Fuera de Serie, ha dedicado este mes de marzo un amplio reportaje a la Trufa Negra de Soria. En ella no sólo el producto sino varios chefs de la provincia han hablado de laa grandes cualidad culinarias de nuestro diamante, de Soria como destino trufero y de cómo se está trabajando para poner en valor a la Trufa Negra y al territorio.
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Publicado por Soria&Trufa el Viernes 08 de Marzo de 2024
Parece ser que los fríos de estas últimas semanas pueden alargar la temporada de trufa negra en Castilla y León.
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Publicado por Soria&Trufa el Miércoles 06 de Marzo de 2024
La capital de la trufa de Soria y Castilla y León, Abejar, acoge una de las competiciones con más renombre en el sector de la BTT de principio de temporada.
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Publicado por Soria&Trufa el Martes 20 de Febrero de 2024
En la inauguración de la Feria de la Trufa de Abejar, el Director General de Turismo, Ángel Gonzalez, anunció que la Junta de Castilla y León encargará un nuevo estudio al Institut
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