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Publicado por Soria&Trufa el Martes 19 de Enero de 2016El presidente de la Comisión de Desarrollo Económico y Turismo, Jesús Manuel Alonso, ha presentado la oferta turística de la Diputación Provincial de Soria en Fitur y las acciones de promoción de los productos sorianos que se llevarán a cabo en Madrid Fusión. Dos citas clave para dar a conocer la oferta turística y gastronómica de la provincia que contarán con la trufa negra de Soria como principal protagonista.
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Publicado por Soria&Trufa el Miércoles 13 de Enero de 2016Los organizadores se muestran muy satisfechos de este primer mercado de la trufa negra de Soria
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Publicado por Soria&Trufa el Lunes 09 de Marzo de 2015Tierra de Sabor, la marca que aglutina los productos de calidad de Castilla y León y las iniciativas que se organizan en torno a ellos, dedica esta semana un artículo al maridaje perfecto entre Soria y Trufa.
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Publicado por Soria&Trufa el Jueves 05 de Marzo de 2015Asohtur, en colaboración con Asfoso y la Asociación de Truficultores de Soria, organizaron un taller sobre tratamiento y conservación de la trufa a cargo del experto Javier Zamora
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Publicado por Soria&Trufa el Jueves 05 de Marzo de 2015El objetivo era perderle el miedo a la trufa, y a juzgar por la cantidad de público que ha asistido al primer Mercatrufas de Soria, se ha conseguido.